油烟净化器现在普遍应用于商用餐饮厨房，对于外行人，应该怎么选购油烟净化器呢?在选购油烟净化器之前要做哪些功课呢？

一，知彼之前先知己

采购之前，先了解自己经营的菜系，有些菜系产生的油烟比较多，有些菜系产生的油烟比较少;了解场地面积和炉灶的数量，这两个信息，是计算所需净化器风量确定因素，还要了解当地油烟排放的标准是什么？这个信息很重要，关系到后面购买净化器所需的净化效率。

二，了解油烟净化器的类别

油烟净化器根据排放的方式，分为高空排放和低空排放两种方式，高空的油烟净化器净化效率要比低空的净化效率低很多；根据结构的不同，分为板式油烟净化器和圆筒蜂窝型油烟净化器，两者都各有优势。

三，了解油烟净化器品牌

现在市场上的油烟净化器品牌众多，但是大部分公司都有自己的官网，可以去官网了解其公司的发展历程，看看其公司是否拥有相关的生产资质；看看其公司的相关工程案例以及相关产品介绍。

四，了解油烟净化器是否方便维护

选择油烟净化器的时候一定要看产品整体结构是否方便拆卸，并且电场是否进行了保护，因为效果好的油烟净化器在使用过程中需要定期维护，周期少则半个月最多也不过3个月，千万不要相信清洗周期很长的产品。

五、了解油烟净化器价格

价格较低肯定没有价格较高的质量好，所以购买时请不要被价格所吸引；当然价格高的也不一定很好，购买时需要通过了解再做选择。